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INFO

日本の木の伝統から生まれたシャンパンクーラー。

日本人は古くから生活の中で木と深くかかわりあい、繊細な感性とわざで木のものづくりをしてきました。

まっすぐな木目や白く清浄な木肌の美しさを生かした桶指物はそのわざの極致といえるでしょう。

“しずく”は、国産の檜の中でも特に香り質に優れているとされている“尾州檜”を用いています。

 

尾州檜”について                                   

檜は、日本最古の神話『古事記』にも建材として用いられた記述が残る木材。特に寺院や神社の建築には不可欠なもので、伊勢神宮(*1)をはじめ日本 に残る品格の高い歴史的な木造建築には、ほぼすべての檜が建材として用いられています。

木曽川上流に産する木曽檜はとくに上質なものとして知られ、中でも 尾張徳川家(*2)の御用林として手厚く管理されていたのが「尾州檜」。シャンパンクーラーには樹齢200年以上の尾州檜を、さらに部材を厳選して用いています。ほのかな温かみを感じさせる色と手触り、表面に平行に走る木目「柾目(まさめ)」は、樹齢が長く、品質の高い木材であることの証明です。

また、檜には独特の香りがあり、森林を思わせる芳香はアロマテラピーにも用いられています。

質が強く弾力があり、防虫性にもすぐれ水に強く軽い。そしてボトルの保冷に適し、結露も生じにくいという、多くの素晴らしい特徴を持つ木です。

*1 伊勢神宮…内宮は皇室の御祖先の神・天照大御神(あまてらすおおみかみ) をまつり、日本人の総氏神と言われています。20年に一度、社殿、宝物をすべて新調する「遷宮」が行われ、そこでは大量の檜が用いられます。
*2 尾張徳川家…江戸時代、愛知県西部を治めた大名家。徳川将軍家に次ぐ地位を持つ徳川御三家の中でも最高の家格を有しました。

 

 

常識をやぶる形とシャープな口縁は、

京都の桶職人のわざによって生まれた。

従来の木桶の常識をやぶる形とシャープな口縁。

この斬新なデザインは桶の工法上きわめて困難なもので、数々の試作段階を経てようやく完成に至りました。和にとどまらず、洋の食卓でも映えるモダンデザインの桶(クーラー)として、お使いいただけます。シャンパン、ワイン、日本酒その他、缶ビールやミニボトルなどのクーラーとしてもご使用ください。

 

伝統の桶の技とクールなデザインを融合させたのは、京都の桶指物の工房・中川木工芸の三代目・中川周士。料亭や高級旅館からの伝統的な桶の注文に応じるほか、洋の食卓でも使えるモダンデザインの桶の展開も精力的に行う、日本で唯一の桶職人です。

職人の手の仕事から生まれた製品は、大量生産の品と比べて高価ですが、壊れてもまた職人の手によって修理されることで長く使うことができます。桶の場合、一部が破損しても側板の一部を差し替えることで再生が可能。中川木工芸には100年前につくられた桶が今も修理に持ち込まれています。職人が作る木の桶 は、日本人が愛してきた木の美しさと温かみと、ものを大事に使い継ぐエコロジー的精神を伝えます。

 

 

200丁のカンナを駆使する至高のわざ

桶は金属の釘を用いず、木材を組み合わせ(指し合わせ)ることによって造形するわざ、「指物」(*1)という木工の技でつくられます。  

*1 京指物 起源は平安時代に遡る。神殿や社、数寄屋建築などにもこの工法が用いられる。

 

原木から木の繊維に沿って割ったへぎ板。これを雨にさらしてシミができないようアク抜きをする。桶の側板となる。

 

 

 

銑(せん)という刀で削り、側板となるへぎ板の内側、外側に丸みを作る。

 

 

 

 

切りだしてから長期間寝かせた原木を割り、へぎ板に「銑」(せん)という弓状の刀で丸みをつけ、組みあげてからカンナを細やかに使って形を整えてゆきます。
側板の一枚一枚を丁寧に削り、手で組み上げる桶づくりの工程は、ひとつの桶ができあがるまで5日間以上を要します。

 

工房に200丁以上あるカンナ。小さなものは親指大程度。これを場所によって使い分け、桶の形を整えてゆく。

 

 

 

一つとして同じものはない材木の性質や、作業中の気候に応じた加工が求められる繊細な作業、とくに仕上げの削りの工程では、職人は「カンナの底に目をつける」という心持ちで、200丁以上のカンナの中から最適なものを選び、部分によって使い分け細心の注意を注ぎながら仕上げを行います。

 

※大変人気の商品のため発送までに6ヶ月ほどお時間をいただくことがございます。詳しくはお問合せください。

 

ギフトラッピングについて

こちらの商品はサイズが大きいため、ギフトラッピングをご要望の場合、包装紙を上からかけるカタチとなります。ご了承くださいませ。

 

 

【使用上の注意】
・火のそばで使わないでください。
・使用後は水を切り、乾燥させてください。
・汚れが気になる場合はたわしで水洗いをしてください。
・食器洗浄機の使用はお避けください。
・天然の木材を用いていますので、風合いや色などは一つ一つ違います。

お客様レビュー
PRICE

尾州檜シャンパンクーラー   しずく

価格 送料
尾州檜 しずく ¥ 84,240 無料 カートに入れる
SPEC

素 材:尾州檜
サイズ:高さ20㎝ × 幅22.5㎝ × 奥行20㎝、厚さ7.5㎜
重 さ:480g

ギフト対応について
ギフト対応

ギフト対応可

熨斗対応

熨斗対応可

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メーカーについて

中川木工芸 比良工房

  中川木工芸は初代亀一が京都の老舗「たる源」で丁稚から修行をし40年ほど勤めて京都白川通りで独立したのが始まりです。「たる源」は雑器と呼ばれていた木桶を床の間にも飾れるようなものに創り上げた京都随一の...

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