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INFO

 日本酒をもっと身近に楽しめるよう、4種の盃を作りました。

4つの種類それぞれに特徴があり、日本酒の特徴を生かしてくれる盃になっています。日本酒の特徴とは、大きく4つに分けられます。

 一つ目は、味が軽い、香りが控えめタイプのお酒です。

このタイプにはストレート型をお勧めします。口径が小さいので、細長く直線的にお酒が口の中に入ってきます。そして背が高いので、顔を上に向けないといけません。こうすることでお酒がスーッと口の奥に届き、すばやく喉の奥に去ってゆきます。お酒のなめらかな舌触り、爽やかな喉越しが感じられます。

 二つ目は、香りが高いタイプのお酒です。

このタイプにはラッパ型をお勧めします。口径が開いているので、口元に盃を持ってくる時点で、香りを感じだします。盃を口につけると、わりと口中手前に、横長にお酒が入ってきます。お酒が喉に至るまでの間に、口中左右一杯にお酒が広がり、口腔から鼻に抜ける香りを十分に感じることが出来ます。

 三つ目は、味が濃い、香り控えめタイプのお酒です。

このタイプにはワングリ型をお勧めします。ある程度の口径があり、腰が張ったこの盃では、お酒はたっぷりと丸い形で、舌のド真ん中にドカッと入ってきます。口の中央でお酒の旨み、甘み、味わいをしっかり長時間、感じることか出来ます 。

 四つ目は、味が濃く、香りも強いタイプのお酒です。このタイプにはツボミ型をお勧めします。口径が小さく、くくっているので、盃が鼻にあたり、傾けにくくなっています。したがってチビチビとしか、お酒が口の中に入ってきません。香りはくくりの中に閉じ込められ、鼻でフタをしているような状態です。つまり、香りに鼻を突っ込みながら、舌先で舐めているような味わい方です。

 一献盃は日本酒の特徴を最大限に生かしてくれる盃となっています。また、一つの日本酒を、この一献盃で飲み比べをすると、日本酒の味が盃で変わることがわかり、またその日本酒自体の一番美味しい味がお分りいただけるはずです。

 お酒の香りが開くのか、閉じ込めるのか、お酒がどのようなカタチ、量で、入ってくるのか、口の中のどのあたりに入ってくるのか。これらが、4つの盃のカタチそれぞれに異なり、知覚に影響を与え日本酒の奥深さを楽しめます。

※写真の木の台はついておりません。

お客様レビュー
PRICE

一献盃 4個セット 

価格 送料
一献盃セット ¥ 4,860 ¥540 カートに入れる
ミニ一献盃セット ¥ 3,240 ¥540 カートに入れる
SPEC

一献盃サイズ
ストレート型 : Φ55 × 98㎜

ラッパ型 : Φ80 × 68㎜

ワングリ型 : Φ70 × 66㎜

ツボミ型 : Φ55 × 83㎜


ミニ一献盃サイズ
ストレート型 : Φ45 × 70㎜

ラッパ型 : Φ70 × 55㎜

ワングリ型 : Φ60 × 50㎜

ツボミ型 : Φ50 × 60㎜

材質 : 磁器製

電子レンジの長時間のご使用は、破損の恐れがありますので、お止め下さい。温める程度なら問題はありません。
食器洗い乾燥機使用可。
オーブンレンジは使用不可。

ギフト対応について
ギフト対応

ギフト対応可

熨斗対応

熨斗対応可

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メーカーについて

株式会社カネコ小兵製陶所

  大正10年、伊藤小兵の手により岐阜県土岐郡に「カネコ製陶所」が誕生いたしました。創業当初は共同の登り窯で、主に神仏具を焼いておりました。  この地では、古くから流し込み成形に適した陶土が採れ、...

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